Ovenstående: sådan kunne en forret se ud, hvis retten ønskes som hovedret kan man tilføje ris til retten.
Til 1 person
150 g frisk tunsteak (til hovedret)
3-4 spsk. Dukkah krydderblanding Her
salt og peber
Olie til stegning, neutral
Misodip Her
Edamamebønner, dampede Her
frisk citron
Pensl Tunbøffen med lidt olie vende den derefter i Dukkahblandingen, steg bøffen på en varm pande i lidt olie, Bøffen skal kun lige have et øjeblik på hver side, krydr med salt og peber.
Derefter kan den skæres ud i skiver til forret eller serveres som en hel bøf til hovedret.
Serveres med dampede edamamebønner, misodip og citron
Evt. kogte basmatiris hvis det er til en hovedret.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar