En blog om kærlighed til hjemmelavet mad og gode råvarer.
Jeg håber du kan blive inspireret af mine opskrifter og det vil kun glæde mig,
hvis du finder min blog interessant til at blive fast læser.
Feedback på mine opskrifter/ indlæg er mere end velkommen.
God fornøjelse.

29 marts 2012

Aloe vera is / granite - mundfrisker




For ca. 6 år siden arbejdede jeg på en restaurant i København, hvor jeg udarbejdede denne is / granite med aloe vera gel, Jeg drak dengang juicen, og derfor er det mærket forever living product jeg brugte.

Det er bedst at køre denne is  på ismaskine, så opnår man den bedste konsistens
Brug denne is / granite som mundfrisker mellem retterne

2,5 dl. færdig sukker sirup*
2,5 dl. aloe vera original gel
1 1/4 dl. sød hvidvin el. spumante/ asti

det hele blandes sammen og køres på ismaskine

serveres i små glas, hvis man har flere retter, især er det godt efter retter med fisk. 

Jeg fik desværre ikke taget noget billede, men farven er hvid og smagen er let parfumeret.

*Sukkersirup: lige dele vand + sukker koges til en sirup.
kog 2 dl. vand og 2 dl. sukker og mål af, hvad der skal bruges til denne opskrift. Print Friendly and PDF

Ingen kommentarer:

Send en kommentar