Appetizer med papaya og serranoskinke

Jeg kan godt lide at spise papaya som den er, men fordi Jeg købte en meget stor frugt forleden, vil jeg vise nogle forskellige appetizere og andre ting, man kan bruge den til.
I dette indlæg viser jeg én udgave, der kommer flere indlæg senere med papaya.

Papaya er sød, lidt parfumeret og har flot orange frugtkød. pånær faconen, er den bygget lidt op, som en melon, skallen kan ikke spises, indeni har den en masse sorte kerner, som fjernes, så det kun er frugtkødet der spises.

Da frugten er meget sød, har jeg i dette tilfælde sat den sammen med en salt lufttørret serranoskinke fra Spanien, parmaskinke fra italien kan også bruges
Gå efter en salt skinke, da det giver et godt modspil.

Appetizer med papaya og  serranoskinke

Papaya
Serranoskinke
forårsløg
cocktailpinde

1. Rens og skær papaya i tern
2. fold en skive skinke sammen og læg den ovenpå papayaen
3. skær en tynd skive af forårsløget og læg ovenpå.
4. sæt en pind ned igennem

Server som en lille hapser til velkomst.