Spis disse lår som aftensmad eller kolde på madpakken, man kan sagtens bruge andre udskæringer
kyllinglår 2-3 pr. person (eller andre udskæringer)
olivenolie
Asani bahrat* (fra mill & mortar) ca. 3 tsk. til 2 lår
salt og peber
Krydr kyllingen med olie og krydderier og massér det godt ind i kyllingen,
derefter lægges det i et ildfast fad,
steges møre i ovnen ca. 30 min, ved 180 *c tjek om saften er klar og ikke rødlig, ellers skal det have lidt længere.
*Asani bahrat (fra mill & mortar) er en blanding af varme krydderier med blandt andet koriander, kanel og kardemomme.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar