yoghurt blåbær is

Denne is blev serveret med chokoladebrownie til nytårsaften. isen er syrlig og passer perfekt til den søde kage, vil dog anbefale at man laver den lidt sødere, hvis man skal spise den uden tilbehør. Opskriften er fra min venindes kusine Rosa.

7 dl. yoghurt naturel
75 g friske blåbær eller frosne
½ spsk. honning
2 tsk. vaniljesukker
friske blåbær til pynt

Det hele blendes med en stavblender og hældes i en beholder, fryses, hvis isen er helt frossen, skal man helst tage isen ud ½-1 time før den skal serveres, da den er hård

Tip: Jeg har ikke prøves det endnu, men tænker at den måske kan fryses på ismaskine