Dette er en typisk vintersalat, hvis den tallerken anrettes kan det fx se således ud, ellers kan man blande det hele sammen
Til 1 person
100 g gulerod
100g rødbede
1 æble
Hasselnødder
Tørret tranebær eller tørrede tyttebær
Saft af 1 appelsin
Riv el. hak (på blenderen) gulerod og rødbede gerne samtidigt, skær æblet i tern og vend rundt med rodfrugterne, drys med hakkede hasselnødder.
serveres til fx. gryderetter, eller i madpakken
Note:
smager også godt med rosiner og appelsinstykker
Ingen kommentarer:
Send en kommentar