En blog om kærlighed til hjemmelavet mad og gode råvarer.
Jeg håber du kan blive inspireret af mine opskrifter og det vil kun glæde mig,
hvis du finder min blog interessant til at blive fast læser.
Feedback på mine opskrifter/ indlæg er mere end velkommen.
God fornøjelse.

29 december 2011

Tunsteak med mixed salat


Til 1 person

150 g frisk tunsteak
3-4 spsk. Dukkah krydderblanding Her
salt og peber
Olie til stegning, neutral
frisk citron


Mixed salat:
salatblade, agurk, tomat, moden avocado, peberfrugt
blød feta (køb dem i blok og smuldr over salaten)
olivenolie og balsamicoglace
evt. ristede kerner

Pensl Tunbøffen med lidt olie vende den derefter i Dukkahblandingen, steg bøffen på en varm pande i lidt olie, Bøffen skal kun lige have et øjeblik på hver side, krydr med salt og peber.
Server fx med salat og brød Print Friendly and PDF

Ingen kommentarer:

Tilføj en kommentar