Til 1 person
150 g frisk tunsteak
3-4 spsk. Dukkah krydderblanding Her
salt og peber
Olie til stegning, neutral
frisk citron
Mixed salat:
salatblade, agurk, tomat, moden avocado, peberfrugt
blød feta (køb dem i blok og smuldr over salaten)
olivenolie og balsamicoglace
evt. ristede kerner
Pensl Tunbøffen med lidt olie vende den derefter i Dukkahblandingen, steg bøffen på en varm pande i lidt olie, Bøffen skal kun lige have et øjeblik på hver side, krydr med salt og peber.
Server fx med salat og brød
Ingen kommentarer:
Send en kommentar