For ca. 6 år siden arbejdede jeg på en restaurant i København, hvor jeg udarbejdede denne is / granite med aloe vera gel, Jeg drak dengang juicen, og derfor er det mærket forever living product jeg brugte.
Det er bedst at køre denne is på ismaskine, så opnår man den bedste konsistens
Brug denne is / granite som mundfrisker mellem retterne
2,5 dl. færdig sukker sirup*
2,5 dl. aloe vera original gel
1 1/4 dl. sød hvidvin el. spumante/ asti
det hele blandes sammen og køres på ismaskine
serveres i små glas, hvis man har flere retter, især er det godt efter retter med fisk.
Jeg fik desværre ikke taget noget billede, men farven er hvid og smagen er let parfumeret.
*Sukkersirup: lige dele vand + sukker koges til en sirup.
kog 2 dl. vand og 2 dl. sukker og mål af, hvad der skal bruges til denne opskrift.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar