Denne salat er særdeles velegnet som en frokostsalat,
lav portionen i den størrelse der passer til dig.
Romaine salat
Kogte kartofler i tern
Cherrytomater, halveret
Stegt kylling, fx. inderfilet, bryst eller rester.
Stegt bacon i tern
Brød croutoner
hvidløg
Olivenolie
Sød eddike fx pære (andet kan bruges)
1. Start med at stege kyllingen til den er færdig, krydr med peber, tag den af panden.
2. Steg baconen sprød, læg den på fedtsugende papir
3. rens panden og steg brødternene i olie,
4. pres hvidløget og bland med lidt olie og hæld det over brødene, lige inden de er færdige, de skal være gyldne, drys med salt
5. skær de øvrige ingredienser ud og anret dem i en tallerken/fad
6. anret med brødet, kyllingen og baconen.
7. stænk lidt olie og eddike hen over dressingen.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar