Is kaffe

Er vild med denne simple iskaffe. Hvis man laver den til én, kan den laves direkte i glasset, vel at mærke, at man har et stort cafeglas. Laver man til mange, anbefales det at piske mælken separat i en kande.

Kaffe ekstrakt til flere glas:

6 tsk. nescaf (instant pulver)
2 dl. kogende vand
blandes og køles ned, opbevares på køl i rent sylteglas/ flaske.

Iskaffe - 1 stort glas:

3 tsk. kaffe ekstrakt (se ovenstående)
2- 3 tsk sukker
1½-2 dl. kold mælk (Jeg bruger minimælk)
2 isterninger, gerne knuste

I dit store cafeglas blandes kaffe, sukker og mælk, pisk den op i glasset med mælke skummeren til mælken er tæt i konsistens, tilsæt isterninger og drik med det samme.

Tip: der kan tilsættes sirup med smag fx chokolade, karamel el. vanilje i stedet for sukker. smag dig frem